居酒屋向け

居酒屋系

回転×定番力で即売

回転率×定番力で“すぐ売れる”沖縄メニュー！

• すぐに提供できる（オペレーションが簡単）
• お酒に合う本場の一品が作れる
• 知名度が高くリピートされやすい

おすすめ商品：「とりあえず一品」で売上を作る構成

• もずく（酢の物・天ぷら・ざるもずく）
• 贅沢あぐー餃子や島葉にんにく餃子（焼くだけ＆タレはシークヮーサーぽん酢）
• 島豆腐（チャンプルー・味噌汁・煮付・麻婆豆腐・スクガラスと一緒に）